1、炒黄瓜的主料：黄瓜、蒜少许，葱少许，盐适量，鸡精适量，蔬之鲜少量。 2、黄瓜切片备用，这种的黄瓜没有削皮。 3、蒜切碎备用。 4、小葱切段备用。 5、油热了先把葱蒜爆出香味黄瓜下锅。 6、翻炒要迅...
煎鸡胸肉怎么做好吃
1、主料：鸡胸肉400克、食用油适量 黑胡椒粉适量 盐半茶勺 生抽10毫升 淀粉少许 2、胸肉煎着超好吃。 3、洗干净鸡胸肉。 4、切成片备用。 5、放黑胡椒粉，生抽少许，盐少许，淀粉腌制十分钟。 6...
多春鱼怎么煎好吃
1、材料：多春鱼、面粉、姜、料酒、鲜味汁、盐、料酒、香菜。 2、多春鱼稍稍冲洗，沥净水份备用。 3、撒上少量盐，淋少许料酒去腥，放置15-20分钟。 4、腌好的多春鱼一条条分别拍上干粉（稍稍抖动以去除...
爆炒黄鳝怎么做好吃
1、先准备好黄鳝，油，生抽，老抽，白糖，葱姜蒜，胡椒粉，淀粉等等。黄鳝买到家后，清洗干净，切成小块，放到碗里加入盐进行腌制10分钟左右，腌制的时间把其他的东西处理好，生抽调味，老抽上色，按照自己喜欢的...
爱心鸡蛋怎么做
1、主料：鸡蛋1枚、火腿肠1根。 2、辅料：烧烤料适量。 3、香肠正中对半切开。 4、椭圆面朝上，切面朝下放好，一个端头留约一公分切开。 5、围成心形。 6、饼铛放油，把香肠煎十来秒，香肠变软，迅速把...
芹菜炒腐竹怎么做好吃
1、材料：芹菜200克，腐竹50克，红椒半个，盐，油，鸡精。 2、腐竹用冷水泡软，沥干水分；红椒切圈，芹菜摘去老叶，撕去老筋，清洗干净沥干水分。 3、热油锅，放芹菜爆炒至变色，加入腐竹爆炒2分钟，加入...
腊鸡怎么做好吃又简单家常的
1、准备材料：腊鸡半只、红尖椒半个、青尖椒半个、干辣椒2个、麻椒20粒、葱2段、姜2片、白糖10克、料酒1小勺、白酒适量、蒜2瓣。 2、腊鸡洗净切成两半，再切成大块。锅内加水冷水倒入腊鸡，加入葱段、姜...
花甲怎么炒才好吃
1、主料：花甲500g，配料：油适量，盐适量，酱油葱花适量。 2、花甲用水泡一下，然后用开水煮一下。 3、然后把花甲空壳的边都去掉。 4、准备好的蒜末。 5、中放油，放进蒜末炒。 6、然后把葱末也放进...
鸡蛋松怎么做
1、用料：鸡蛋260克、花生油30克、盐5克、料酒5克、味精2克。 2、鸡蛋打入碗内用筷子打散，加入料酒、精盐搅拌打匀。 3、炒锅置火上烧热后倒入花生油，油热后将鸡蛋慢慢倒入笊篱，使蛋液通过笊篱的细孔...
菠菜鸡蛋水饺怎么调馅
1、用料：菠菜400g、鸡蛋4个、食盐适量、葱适量、姜适量、调和油适量、粉条适量、虾皮适量、香油适量。 2、菠菜清洗干净。 3、再用开水焯一下菠菜，捞出过凉挤干水分。 4、剁碎待用。 5、鸡蛋打散，炒...