1、材料：牛腱肉250g，香芹200g，蒜片1汤匙（15g），花椒5粒，老姜丝1汤匙（15g），黑胡椒粉1茶匙（5g），生抽1汤匙（15ml），干淀粉1汤匙（15g），鲜朝天椒100g，四川泡椒100...
嫩玉米怎么煮好吃
1、食材准备：玉米几根、水适量、盐1勺、食用碱半勺、鲜柠檬半个。 2、准备好食材。按需求选择几根嫩玉米，不要去除苞衣。将玉米须去除，玉米皮去除部分，只留下两层即可，减去两头，清洗干净。将玉米一起放入锅...
马铃薯怎么炒才好吃
1、材料：土豆、蒜苗、洋葱丝、黄菜椒、红菜椒、姜和蒜茸。 2、土豆切成细丝，反复漂水，漂到水都清了；把洋葱丝、黄菜椒、红菜椒，蒜苗切段；准备好少许姜和蒜茸； 3、热锅注油，加入姜和蒜茸，爆香后倒入土豆...
黄瓜炒肉丝怎么炒好吃
1、主料：黄瓜300克，辅料：瘦猪肉100克，调料：香油15克，酱油15克，盐3克，味精2克，大葱15克，芝麻酱15克，大豆油50克，豌豆淀粉10克。 2、将黄瓜洗净，切成均匀的细丝，铺在盘内；将猪瘦...
炒鸡胸肉怎么做好吃
1、材料：鸡胸肉 400g,鸿喜菇 100g,西洋芹 150g,姜碎 1小匙,红葱头 2瓣,九层塔 适量,红萝卜 增色点缀,胡椒粉 适量,五香粉 适量,料理米酒（白酒） 适量,植物油 适量,薄盐酱油 ...
猪肝怎么做好吃
1、主料：猪肝，胡萝卜，黄瓜，调料：料酒，酱油，葱姜蒜。 2、清洗。用清水加几滴白醋把猪肝泡两个小时才最好。猪肝切片，用料酒、酱油腌15分钟左右。胡萝卜、葱姜蒜切片，黄瓜切条。 3、跟平常炒菜一样，炒...
煮玉米怎么煮好吃又简单
1、切断玉米根部。剥下头部的叶子。将玉米洗干净，留下最内层的两层薄皮和玉米须即可。 2、锅中放入大量的水，把玉米放入其中。先煮沸，沸腾3~5分钟后，改成小火煮，再煮5~8分钟即可。不时用筷子翻翻玉米，...
干鱼怎么做好吃又简单的方法
1、准备主料：小鱼干50克，炒熟的花生米适量。调料：干辣椒、生姜、大蒜、葱花、花椒、料酒各适量。 2、将小鱼干洗净，用温开水将其浸泡半个小时后捞出沥干，待用;生姜与大蒜切成末，干辣椒去蒂去籽后剪成丝。...
鱼胶怎么做好吃又简单
1、鱼胶炖鲜奶，需要准备适量冰糖，纯牛奶以及鱼胶，鱼胶提前放到清水里面浸泡24个小时，泡软以后取出来切成小块，再放进电压力锅里面，把冰糖牛奶放进去，一起用电压力锅煮30分钟就可以了。 2、鱼胶炖鸡，把...
白切鸡怎么做
1、材料：三黄鸡1只（约1000克），香葱1棵，生姜1小块，大蒜6瓣、香油2小匙，香醋1小匙，精盐1小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙。 2、鸡宰杀洗净，把鸡的嘴巴从翅膀下穿过去，然后把鸡放入热水中...