1、材料：肉泥，葱姜，葱油，紫菜骨汤，馄饨皮。 2、选择新鲜的猪后腿肉，肥肉和瘦肉的比例是3:7.这样制作出来的肉馅口感比较鲜嫩。把猪肉剁成泥。 3、放入葱姜，料酒，十三香，盐等调料。搅拌均匀。放在冰...
香肠怎么做最好吃
1、原料：大蒜、猪肉，猪大肠、蒜、白糖，胡椒粉，料酒，啤酒半罐，老抽、肠衣。 2、准备好肥瘦都有的猪肉5斤，先切好再剁成肉粒，灌腊肠建议手工剁肉比较有颗粒感。如果腊肠全部是瘦肉的不香，要有肥肉才香。 ...
香菇鸡汤怎么炖好喝
1、原料：鸡半只、枸杞五克、红枣三颗、料酒一勺、生姜十克、香菇20克以及其他调味品。 2、我们先准备好20克香菇，然后用温水进行泡发洗净，将十克生姜切片备用，然后再锅中放入适量的清水烧开，然后倒入备好...
翘嘴鱼汤怎么做好喝
1、原料：翘嘴鱼、香葱、老姜、花生油、盐、料酒 2、翘嘴鱼去掉鱼鳞，去掉内脏，清洗干净。鱼内脏全部扔掉，鱼泡可以留着，鱼泡是比较好吃的。 3、然后再切成三厘米长的大小，加入少许料酒，腌制一会。 4、老...
京酱肉丝怎么做
1、原料：猪里脊肉、葱姜、豆腐皮、甜面酱、番茄酱、耗油、黄瓜、料酒 2、让店家切好猪肉放到盆中，接着放入姜片和料酒以及少许的淀粉均匀的搅拌好，腌制20分钟。 3、黄瓜切成丝、葱切成丝，怎么开心怎么来。...
酸辣土豆丝怎么做
1、首先把土豆去皮洗干净后切成整齐的大薄片，注意土豆尽量切均匀，方便后面切丝。 2、将土豆片用刀斜着拍平，大概如图所示，然后在切成细丝。 3、用清水将切好的土豆丝浸泡一下，去除淀粉，(这样炒出的土豆丝...
咸鸭蛋冷水下锅煮多久
1、生咸鸭蛋冷水下锅煮15分钟左右即可。 2、当煮咸鸭蛋时间适当时,蛋清凝固,蛋黄微微凝固冒油而没有溏心,颜色金黄。这时的咸鸭蛋口感好,营养完整,而且安全性高。当咸鸭蛋煮到15分钟以上时,蛋白质渐渐变...
猴头菇粉怎么吃
1、可以用猴头菇粉煮粥。食材：粳米100克，猴头菇粉3勺。做法：先在碗中放入猴头菇粉，然后加入适量清水调成糊状，之后将粳米放入锅中加入适量清水开始煮粥，等粳米煮熟之后将猴头菇粉倒入锅中搅拌均匀即可。功...
西红柿卤子怎么做
1、准备材料：西红柿、鸡蛋、小葱末、蒜末、味极鲜、花椒。 2、西红柿洗净，顶部划十字刀，放入沸水中滚一下捞出，去皮。把去皮后的西红柿用手掰成小块，放旁边备用。将之前准备好的小葱末还有蒜末切好，放旁边。...
黄花木耳鸡蛋卤怎么做
1、黄花菜，木耳泡发切碎，洋葱切碎(可以换成葱姜蒜)。 2、平底锅加入少于油，炒鸡蛋，然后放入碗中备用。 3、煮面条，面条不要煮的太烂，以免面条坨成一块，手擀面的话口感会更劲道，煮好的面捞出放入盘中或...