葱花饼怎么做好吃又简单的做法

2022-07-1911:02:06葱花饼怎么做好吃又简单的做法已关闭评论 468 阅读

1、碗中放入300克面粉,加上3克盐,5克炼乳搅拌均匀,加入200克温水揉成面团刷一层油盖上醒四十分钟。

2、取块醒好的面用擀面杖擀成薄片,摸一层10克芝麻酱,10克盐,10克葱花对折。

3、锅中刷一层油,放入饼两面烙制金黄即可。

葱花饼怎么做好吃又简单的做法

家常葱花饼的做法

食材:小麦面粉300克;食盐适量;葱适量;水180毫升;植物油适量

1、面粉放入盆中,将开水倒水,同时用筷子搅拌成絮状

2、等一会,待不烫手,将面反复揉匀成光滑的面团,饧30分钟(容器要盖上盖子,或在面团表面盖上潮湿的布);

3、饧面的时候把葱洗净切成葱花,将饧好的面分割成小面团,大小随意,我分的是差不多半个拳头大;

4、把小面团擀开成大薄面片,滴上几滴油,用刷子或手指将油抹匀,再撒上少许盐;

5、将切好的葱花撒在上面,量随意(葱花太多的话,可能会破,但味道更好)。

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