鲈鱼汤怎么做好喝又营养

2022-06-1021:10:18鲈鱼汤怎么做好喝又营养已关闭评论 111,317 阅读

1、将鲈鱼处理干净用盐腌制一下。

2、将木耳用清水泡发。

3、豆腐切块。

4、生姜葱切好备用。

5、锅中加油,放入葱姜爆香,放入鲈鱼煎熟。

6、加入适量开水,料酒豆腐块和木耳芦笋烧开至汤汁呈奶白色。

7、鲈鱼汤撒上点鸡精就完成了。

鲈鱼汤怎么做好喝又营养

鲈鱼汤的做法

原料:鲈鱼、生姜、当归、枸杞、盐、老酒。

做法:

第1步、准备食材。市场买的活鲈鱼,去除内脏和鱼鳃,切成块,清洗干净,多洗几遍,去掉血水。

第2步、装入不锈钢碗中,加适量清水,一勺老酒。当归和枸杞清洗干净,当归剪成小段,生姜切片,一起放入碗中。

第3步、锅里烧点清水,水开后把鲈鱼放到蒸架上,隔水炖20分钟。

第4步、炖好加一匙盐调味,这是一道滋补汤品,有着当归的淡淡中药味,清淡又营养,鲈鱼肉嫩味美。

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