浓汤的熬制方法
1、食材:猪大骨2500克、姜6片、料酒适量。
2、洗净,沥干水。
3、开水焯一下,再用清水过净,沥干。
4、煲中煮开水,把姜片,焯好的猪骨下锅。
5、大火煮开后捞掉残余的血沫,一直大火煮约10分钟。
6、然后转小火慢熬约3小时即成,最好用油筛把面上的油捞掉,以免太油腻。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌侵权/违法违规的内容,请联系站长,将会立刻删除。
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2、洗净,沥干水。
3、开水焯一下,再用清水过净,沥干。
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5、大火煮开后捞掉残余的血沫,一直大火煮约10分钟。
6、然后转小火慢熬约3小时即成,最好用油筛把面上的油捞掉,以免太油腻。
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