油条炒菜怎么炒好吃

2022-06-0719:32:25油条炒菜怎么炒好吃已关闭评论 3,104 阅读

1、用料:油条、胡萝卜、青椒、香菜、姜、香葱、豉汁、醋、生抽、糖、味精、淀粉。

2、油条切块儿,胡萝卜、青椒、香菜、姜切丝, 香葱切丁。调汁:豉汁 、醋、生抽、糖少许、味精。味道可以根据自己口味调,最后加些淀粉。

3、大火姜丝爆锅后放入胡萝卜、青椒丝翻炒,然后放入调好的汁,大火熬汁粘稠后放入油条和香菜、香葱,快速翻炒立刻出锅。

油条炒菜怎么炒好吃

油条炒什么菜好吃

丝瓜炒油条

用料:丝瓜、大蒜、红椒、蚝油、盐、糖、油、清水

做法:

1、将购买回来的丝瓜去除,并将之洗净,同时在切的时候将它的头和尾都去除掉。在这里提醒的是:需要用滚刀法切。之后放入水中浸泡,避免氧化。

2、油条就直接用手掰段,手掰的段吸收水性好。

3、红椒处理干净,用刀斜切,大蒜切末备用。

4、这时就热锅吧,倒油热锅,爆香蒜末。

5、等蒜味出来放入红椒进行煸炒,煸炒出香味之后,丝瓜就可以入锅了,大火快速煸炒。

6、很快丝瓜就会变软,这时就可以调味了,放入蚝油均匀。

7、这时油条也可以放入了,同时还要加入适量的水,不断的翻炒。

8、就是调味步骤了,加入适量的糖、盐翻炒均匀,就可以吃了。

花菜烧油条

1、将花菜洗净,用手掰成一小块一小块,容易炒熟。

2、再用手将油条撕成一段一段的。

3、花菜是需要焯水的,去其涩味。

4、这时就可以热锅了,倒入油并爆香葱蒜。

5、随后花菜放入锅中,进行快速煸炒,等变软了加入豆瓣酱进行调味。

6、煸炒一会儿就可以放入油条进行翻炒了。

7、就是调味的步骤了,加入适量的食盐、鸡精煸炒均匀就可以吃了。

青菜炒油条

1、将油菜清洗干净,切段。

2、香菇用温水进行泡发,等完全泡发再将之洗净,切片;油条直接用手撕,撕成一段段,口感会比较好。

3、备好葱姜蒜。

4、这时就可以热锅了,先放入适量的油,等油温够了,就爆香葱蒜末。

5、有了葱姜蒜的香味之后,香菇就可以放入锅中了,进行不断的煸炒。

6、等变软了,油菜也可以下锅了。

7、油菜在煸炒过程中,很快就会变软,这时就需要及时放入食盐、蚝油、鸡精,并将这些调料煸炒均匀。

8、放入油条,煸炒几下就可以吃了。

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌侵权/违法违规的内容,请联系站长,将会立刻删除。

芋头扣肉怎么做 美食问答

芋头扣肉怎么做

芋头扣肉是广西非常有特色的一道地方菜,相信广西人也都非常喜欢吃这道菜,所以这道菜才会被保留到现在,广西的菜馆里面基本上都能够点到这道菜。芋头扣肉的家常做法,小编今天就来介绍一下做这道美食时候的做法窍门...
菠菜怎么做好吃 美食问答

菠菜怎么做好吃

1、主料:新鲜菠菜1斤,蒜头5粒、盐、花生油适量。 2、菠菜去头清洗干净。把菠菜的头用小刀切去,最好切深一些,这样菠菜就会散开来,清洗的时候,就很容易把泥巴清洗干净。 3、焯水去草酸。锅内放入适量的清...
葱花饼怎么做好吃又简单的做法 美食问答

葱花饼怎么做好吃又简单的做法

1、碗中放入300克面粉,加上3克盐,5克炼乳搅拌均匀,加入200克温水揉成面团刷一层油盖上醒四十分钟。 2、取块醒好的面用擀面杖擀成薄片,摸一层10克芝麻酱,10克盐,10克葱花对折。 3、锅中刷一...