1、用料：中筋面粉100g、水50ml、火腿肠3根、糖5g、酵母1g。 2、先把酵母和糖放入温水中搅拌均匀，然后把水少量多次的倒入面粉容器内，边倒水边用筷子搅拌面粉成絮状，再揉成面团至表面光滑，用保鲜...
鸡蛋饼怎么做
1、用料、面粉150克、鸡蛋3个、水300克、小葱2棵、食盐4克、花椒粉2克、植物油30克。 2、将面粉和清水放入深一点的容器中拌匀成面糊，不要顺着一个方向搅拌，面糊不需要起筋。 3、然后打入鸡蛋拌匀...
韭菜鸡蛋虾皮馅怎么调
1、用料：韭菜一斤、鸡蛋3个、虾皮适量、花生油适量、香油适量、盐适量、十三香适量、葱姜适量。 2、韭菜择好洗净控干水分。 3、葱姜切好备用。 4、鸡蛋炒好晾凉备用。 5、韭菜切好。 6、放入炒好的鸡蛋...
韭菜鸡蛋饼怎么做好吃简单做法
1、用料：面粉200g、韭菜适量、鸡蛋适量、粉丝适量、盐适量、蚝油适量、鸡精适量。 2、200克面粉中加2克盐，倒入温水边倒边搅拌，搅拌成絮状。 3、揉成面团。 4、盖上盖子醒半小时。 5、碗中放入韭...
土豆丝鸡蛋饼怎么做
1、材料：土豆一个、鸡蛋两个、面粉少许、葱花少许、盐少许、油适量。 2、土豆去皮洗净切丝。 3、加少许盐腌制拌匀。 4、加入鸡蛋和葱花。 5、再加入面粉。 6、搅拌成面糊。 7、锅热倒入适量油，用筷子...
怎么做咸鸡蛋
1、简单方法：把两斤盐放入水中煮开，放凉；把鸡蛋洗干净，放入放凉的盐水中，记得，水要放凉，不然鸡蛋就煲熟了。密封腌制一个月，直到摇蛋听到响声就可以吃啦，虽然没有咸鸭蛋的红心，不过都很美味的 2、最快的...
煎鸡蛋怎么放盐
1、煎鸡蛋需要在出锅前放适量盐。 2、煎鸡蛋需要的材料：鸡蛋60克，油适量，盐2克。 3、煎鸡蛋的做法：将鸡蛋打入碗中，用打蛋器将鸡蛋打好。 4、在锅中放入适量油，开火加热，加热到六成油温。 5、将打...
炒米饭怎么炒好吃
1、食材准备：好萝卜丁、鸡蛋液、米饭、火腿丁、葱碎各适量。 2、热锅放油，倒入鸡蛋，蛋熟盛出。 3、热锅放油，倒入葱碎、胡萝卜丁、火腿丁，加适量的胡椒粉、味精、盐翻炒均匀。 4、倒入适量米饭，翻炒均匀...
鸡蛋糕怎么制作
1、主料：低筋面粉100g，鸡蛋4个，白砂糖100g。 2、碗中打入鸡蛋，倒入白砂糖。 3、用打蛋器搅匀。 4、分三次过筛面粉。 5、搅拌至无干粉状态。 6、将蛋糊倒入模具中，放在烤盘上。 7、烤箱预...
怎么炒鸡蛋不粘锅
1、在鸡蛋里加入少许料酒。因为料酒中的酒精会让鸡蛋中的蛋白质加热后凝固变快，所以这样鸡蛋容易成形。而且这样的鸡蛋也很嫩，还能祛除鸡腥味，一般炒5个鸡蛋，放入5克左右的料酒。 2、在鸡蛋里加清水，搅拌均...