韭菜鸡蛋饼怎么做好吃简单做法

2022-06-0519:20:46韭菜鸡蛋饼怎么做好吃简单做法已关闭评论 1,252 阅读

1、用料:面粉200g、韭菜适量、鸡蛋适量、粉丝适量、盐适量、蚝油适量、鸡精适量。

2、200克面粉中加2克盐,倒入温水边倒边搅拌,搅拌成絮状。

3、揉成面团。

4、盖上盖子醒半小时。

5、碗中放入韭菜放点食用油拌一下,然后放入焯过水的粉丝、鸡蛋,加盐、蚝油、鸡精拌匀。

6、面团醒好后取出,用擀面杖擀成圆形。

7、放入韭菜馅。

8、从四周揪起后轻轻压成圆饼。

9、平底锅烧热刷油,放入饼坯。

10、表面刷油。

11、煎至金黄色后翻面,把另一面也煎至金黄色,煎熟出锅。

韭菜鸡蛋饼怎么做好吃简单做法

韭菜鸡蛋饼的家常做法

原料:韭菜、鸡蛋、面粉、花生油、盐、十三香。

做法:

1、韭菜洗净切好。

2、准备好鸡蛋。

3、放面粉。

4、所有食材放在一起,放盐、13香。

5、倒入适量清水搅拌均匀,醒10分钟。

6、平底锅放油,把面糊倒入平底锅里面。

7、把面糊均匀的抹平,中火慢慢煎。

8、两面煎至金黄,即可出锅。

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