虾仁和荷兰豆一起炒，口感鲜美爽脆，非常不错，而且做法简单易操作，哪怕是从没做过饭的人也能轻松掌握，下面小编把做法分享给大家吧。
材料准备如下
虾仁、荷兰豆、蒜、油、盐、蚝油、胡萝卜、木耳、酱油、葱花
具体做法步骤
1、把虾拨掉壳清洗干净备用，把荷兰豆处理干净备用。
2、取少量的胡萝卜清洗干净，切成薄片，再取少量的木耳清洗干净，切成小块备用，把蒜切成蒜末备用。
3、在锅中放入适量的油，把蒜末放进去炒香，再把虾仁放进去煸炒，把荷兰豆也放进去炒，接着再加入胡萝卜和木耳继续翻炒，再加入适量的盐和酱油翻炒，等到菜都熟了，加入适量的蚝油和葱花，翻炒均匀即可出锅。