红烧土豆

用土豆可以做出很多的美食，它经常搭配荤食做菜，非常好吃，但就算把土豆拿来单独红烧也是非常不错的哦，做法很简单，土豆控们千万不要错过。

材料准备如下

土豆、蒜、姜、八角、花椒、生抽、盐、老抽、水、冰糖、水淀粉、鸡精、芝麻油

具体做法步骤

1、把适量的土豆清洗干净，切成块装盘，蒜切成片，姜也切成片。

2、在锅中倒入适量的油，把蒜片、姜片、花椒和八角放进去爆香，再把土豆倒进去，加入盐、生抽、老抽翻炒均匀，再加入一定量的水烧开，把鸡精、冰糖、芝麻油也放进去煮一下，最后加入水淀粉，开大火收汁即可。