夏天来了,想吃一下凉拌的菜,家里只剩下白菜了,那就做份凉拌酸辣白菜吧,操作简单,好吃呢。
材料准备如下
白菜/娃娃菜、辣椒、花椒、葱蒜、辣椒面
具体做法步骤
1、将白菜洗干净后切成丝,加入一勺盐杀出水挤干,装盘备用。
2、在白菜上放入辣椒段、葱段、蒜片、花椒和2勺辣椒面。
2、把锅烧干,加入适量的油,烧热,然后浇上热油在白菜上爆香。
3、再加入生抽2勺、醋2勺、白糖1勺、鸡精少许,拌匀后即可,凉拌酸辣白菜做成了,赶紧享受美味吧。
夏天来了,想吃一下凉拌的菜,家里只剩下白菜了,那就做份凉拌酸辣白菜吧,操作简单,好吃呢。
白菜/娃娃菜、辣椒、花椒、葱蒜、辣椒面
1、将白菜洗干净后切成丝,加入一勺盐杀出水挤干,装盘备用。
2、在白菜上放入辣椒段、葱段、蒜片、花椒和2勺辣椒面。
2、把锅烧干,加入适量的油,烧热,然后浇上热油在白菜上爆香。
3、再加入生抽2勺、醋2勺、白糖1勺、鸡精少许,拌匀后即可,凉拌酸辣白菜做成了,赶紧享受美味吧。