印度十大特色美食推荐

2022-06-1122:10:19印度十大特色美食推荐已关闭评论 1,684 阅读

1、马萨拉咖喱鸡——特点是中辣,带有少许酸味,最适合用烤饼卷着吃,通常会让食客吃不停口。

2、印度飞饼——它具有风味独特,制作神奇,薄如蝉翼,外酥里嫩,松软可口、浓郁香酥的特点。据了解,印度飞饼里可加碎牛肉、蛋片、洋葱,配有咖哩酱。

3、菠菜奶豆腐——先将菠菜焯水后,依次加入奶豆腐、番茄、椰子汁、各种香料熬制即可,香料一般会有很多,还有姜黄粉、红辣椒粉等,都可以根据点菜人的口味进行调整,通常被制作成微辣的口感。

4、印度饺子——又叫印度咖喱饺,是一种油炸小吃,尖尖的像个金字塔。特点是三角形的,吃的时候要先炸成金黄色,蘸上薄荷酱吃。

印度十大特色美食推荐

5、马萨拉薄饼——是一道绿豆薄饼,叫做Masala Dosa,它的特点是又长又大。马萨拉薄饼原料就是用绿豆制作而成的,薄薄的一张,吃起来有豆子的香味,很不错。

6、沙摩沙——在印度不管是在集市上还是在餐馆中,都能看到沙摩沙的身影,这个犹如三角形的油炸食品,里面的馅料可是极其丰富的,不仅有马铃薯还有各种豆子、辣椒、咖喱等香料调和而成。

7、印度炒面——在于它的调味料中,加入了蕃茄酱和辣椒酱,吃起来酸酸甜甜的,有点类似淋上蕃茄酱的意大利面。

8、拉茶——也叫“香料印度茶”,主要是因为它里面放有马萨拉调料的一种饮品,冬夏皆宜,冬天饭后热饮,更有助于暖身。

9、天多利烤鸡——以香料和乳酪将鸡块腌过,再涂上烧烤汁,然后放入圆筒形的陶泥烤炉内烧烤。烧烤汁由多种香料调制而成,包括肉桂、月桂叶及丁香等,令味道层次更丰富。

10、印度手抓饭——吃饭时,每人面前摆放一个大盘子,盛上米饭,浇上菜和汤,然后用手稍加混合,捏成团,就抓着送进嘴里。

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