陕西的特色美食有哪些

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1、陕西糟肉——是以猪五花肉、醪糟和大红枣为原材料经过清蒸制成的菜品,看起来油光润亮,色泽红白交织,品尝起来入口即化、甜香软糯。

2、奶汤锅子鱼——以黄河鲤鱼为主要原料,炊具也有讲究,通常使用紫铜火锅,经过长时间的炖煮,配上色泽如乳的奶汤一同食用味道独特。

3、带把肘子——以猪的前腿做成的菜品,外表色泽油亮,色呈枣红,经过长时间的烧蒸,品尝起来别有一番风味、肥而不腻。

4、紫阳蒸盆子——当地每逢过节都会做上这么一锅烩菜上桌,因其成品色香味俱佳,成品汤醇肉香,是陕西安康最具代表性的名菜。

陕西的特色美食有哪些

5、葫芦鸡——制作过程繁琐,主要可分为清煮、蒸制、油炸三重工序,在蒸制前还需要加入多种调料腌制,最终需要经过油炸,保持鸡的整形。

6、陕西烧三鲜——以鱼丸、鱼肚、烧肉、花菇、丸子等为常见原材料制作的特色菜,有着浓稠的汤汁,可以边加热边食用。

7、温拌腰丝——是以猪腰子为主要原料,配合上葱姜蒜、花椒等多种调料、根据温拌的方式制成的名菜,品尝起来有着味道浓醇、清爽利口的特点。

8、海参烀蹄子——经过长时间的炖煮,精心选配的材料被吨的绵润黏烂,农村的汤汁配上米饭更是别具一格,是冬令食补的菜肴。

9、商芝肉——色泽红润的成品散发着浓郁的商芝香味,入口有着肥而不腻、入口即化、质地软糯的特点,现在也通常作为主人招待亲朋好友的菜品出现。

10、金钱酿发菜——是以发菜和鸡胸肉为原材料经过酿制制成的名菜,成菜形似古铜币,奇香扑鼻,入口有着软滑爽口的口感特点。

 
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南昌十大名小吃

1、南昌牛舌头——又叫牛招财,形似牛舌,酥香软绵,甜脆可口,也是南昌著名的特色传统小吃。 2、南昌瓦罐汤——又名南昌煨汤,以土质陶器为瓦罐,精配食物,久煨之下,原材料的美味和营养都溶于汤汁中,其味鲜醇...
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1、哈尔滨三鲜饺子——海鲜量大、皮薄馅匀、汤满汁足、松散软嫩、鲜而不腻,被就餐的日本友人誉为“天下一品”。 2、大列巴——又叫大面包,这种大面包为圆形,有五斤重,味道具有传统的欧洲风味,香味浓郁,口味...
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合肥十大小吃排行榜

1、三河米饺——以籼米粉制成饺皮,三河米饺之所以名声大噪,还与太平天国的青年将领陈玉成有着密切的关联。 2、庐州烤鸭——选料严谨,加工考究,香气浓郁、皮酥肉嫩、咸淡适宜、肥而不腻、味道鲜美,脍炙人口。...
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大虾最好吃的5种做法

对于虾这种食材不管是小孩还大人都非常喜欢吃,用虾做出来的菜肉质鲜美,还含有丰富的蛋白质。在我们生活中大虾的做法有很多种,下面小编来分享一些好吃的家常做法,下面一起来看看吧。 大虾最好吃的5种做法 第1...
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自贡十大名小吃

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宁夏十大金牌小吃

1、手抓羊肉——有近千年的历史,由于宁夏羊肉味鲜、肉嫩、不膻,选用散养滩羊,连肉带骨一起啃,非常过瘾。 2、羊肉老搓面——是银川经典的面食小吃,鲜面条筋道,羊肉鲜嫩、汤汁醇美、面条爽滑、配菜味足。 3...