煮鸡蛋我基本每天都会吃一个,也经常自己在家煮鸡蛋吃,自己煮吃,更经济实惠哈,那么煮鸡蛋冷水下锅还是热水好呢?
煮鸡蛋最好是冷水下锅,这样蛋壳就不容易破裂,水用小火烧开之后再用温火煮,这样煮八分钟就差不多,最好是不要超过十分钟,这样煮出来的鸡蛋比较老,口感就不好了。
煮鸡蛋我基本每天都会吃一个,也经常自己在家煮鸡蛋吃,自己煮吃,更经济实惠哈,那么煮鸡蛋冷水下锅还是热水好呢?
煮鸡蛋最好是冷水下锅,这样蛋壳就不容易破裂,水用小火烧开之后再用温火煮,这样煮八分钟就差不多,最好是不要超过十分钟,这样煮出来的鸡蛋比较老,口感就不好了。