烤五香花生米如何做

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1、材料:500g生花生米,适量大料,适量盐,适量食盐。

2、花生米放在盆里加盐,加花椒大料然后用开水浇上,水没过来就行。

3、泡2小时以后倒在篮子里控水。

4、平铺在烤盘上放窗边吹干。等水分基本干了放入烤笼。

5、放入180度预热好的烤箱烤95分钟。

6、停机以后取出,晾凉开吃即可。

烤五香花生米如何做

自制五香花生米的做法

原料:红皮花生米、盐、香叶、八角、花椒、十三香。

做法:

1、花生米,清洗干净,放入煮锅。

2、加入没过花生米两倍的水,放入辅料,搅拌均匀,开中火煮开。

3、大火煮开后改小火,煮一个小时左右,直到花生刚软糯的程度,关火,凉透后浸泡过夜,让它充分入味。

4、五香花生米就做好了,软糯入味,下酒喝粥都不错。

 
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