1、淡奶油250克，纯牛奶100克，炼乳26克。
2、先取一个干净的容器，倒上250克新鲜的淡奶油。
3、再满满的加上100克纯牛奶。再加上26克新鲜的的炼乳。
4、然后加上适量奶盖粉30克、白砂糖10克、海盐3克。
5、最后用电动打蛋器把食材打发至5·6成，呈现流动性即可。巨好吃的奶盖就做好了。
最简单的奶盖做法
桂花乌龙纯茶奶盖
原料：
茶之味桂花乌龙茶包6g、果糖20cc、芝士奶盖粉20g、白糖10g、牛奶45g、淡奶油35g
做法：
1、将准备的芝士粉、牛奶、奶油、白糖倒入打发的盆里搅拌均匀
2、准备一个打蛋器，调至低档打30秒，然后调高档在打30秒
3、最后，调至低速档打至顺滑即可
4、奶盖打发好后将准备的茶包用萃茶机萃取
5、准备一个杯子，将萃取好的茶汤倒入杯中
6、加入果糖，带茶汤温度冷却至手掌温度后铺上奶盖至杯满即可。