清炖鸡想要口味好,还非常有营养,有技巧,不会做的朋友看过来,小编把做法分享给大家,大家都可以做出很好的味道哦。
材料准备如下
三黄鸡、黄芪、红枣、桂圆、香菇、姜片、黄酒、枸杞
具体做法步骤
1、取适量的红枣、桂圆、黄芪和香菇放入盆中,先清洗一下,再加入适量的水,让它浸泡2个小时。
2、把一只三黄鸡处理干净,把刚才浸泡好的食材都塞进它的肚子里,放入锅中。
3、在锅中加入适量的水,把姜放进去,再加入适量的黄酒,再把刚才泡食材的料水倒进去,开大火把水烧开,再转小火炖90分钟,再加入适量的盐和枸杞,再炖半个小时即可。