现在生活条件比以前好了很多,逢年过节去走亲访友几乎都是大鱼大肉,晕菜只多了,偶尔也要吃吃素菜,荤素搭配对身体更好。今天小编来分享清炒时蔬的做法,想吃的朋友们可以看完步骤,可以自己试着做一下,非常简单的。
材料准备
山药 100克,胡萝卜 100克,四季豆 100克,黑木耳 6克,盐和糖适量即可。
具体做法步骤
1、将山药、胡萝卜、四季豆分别切斜段。
2、黑木耳用冷水泡发后撕成小块洗净挤干水备用。
3、油锅先倒入四季豆煸炒至断生。
4、继续倒入胡萝卜炒熟。
5、最后倒入山药和黑木耳炒匀,并加盐和糖调味。