白菜豆腐煲

白菜豆腐煲是一道非常简单可口的家常菜，经济实惠，还好吃，真是非常值得学起来，无论是做给孩子吃，还是做给老人吃，都是不错的选择，下面小编给大家分享一下具体的做法吧。

材料准备如下

白菜或者娃娃菜、老豆腐、木耳和火腿肠适量

具体做法步骤

1、将豆腐洗净切块，白菜洗净切段，火腿肠切片，葱蒜切碎备用。

2、热锅中加入适量的油，放入豆腐块煎至两面金黄盛出；锅中留点底油，加入葱蒜爆香后，再加入白菜、木耳、火腿炒至变软。

3、加入老抽半勺、生抽1勺、蚝油1勺，再倒入煎好的豆腐块，加少许盐和一碗清水，盖上盖子中火煮开后再小火焖煮5分钟，加入少许水淀粉勾芡，汤汁浓稠后就可以出锅了，超简单的菜品，快快学起来吧。