很多人都喜欢吃红枣,而且红枣的营养很丰富,吃法也有很多种,红枣被人们称为是补血的“良药”;今天小编跟大家说的这种红枣跟普通的红枣不同,这种红枣入口香甜,吃一口就让你回味无穷,这种红枣就是新疆和田大枣。
今天给大家带来的是和田大枣,颗粒饱满、果肉厚实、皮薄核小、营养丰富、口味甜醇,堪称枣中极品,非常适合中老年人食用;据当地枣农透露,即便在物产丰富的新疆,和田大枣的名头也是响当当的。
大枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。
平时多吃红枣,能提升身体的元气,增强免疫力养血安神:女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等,用红枣和甘草、小麦同用,可起到养血安神、舒肝解郁的功效。
由于日照时间长,昼夜温差大,年平均降水量低以及沙质土壤和冰山雪水灌溉等因素,果实颗粒变得异常饱满,和鸡蛋比都毫不逊色,口味更加甜醇,果肉更加厚实,从而使红枣的营养价值得到更加充分的发挥。
大枣历来是补中益气、养血安神的保健佳品,对高血压、心血管疾病、失眠、贫血等病人都很有益,亦是护肤美颜的佳食。