我们经常用猪排骨炖汤,特别是给小孩吃,小孩子正在长身体,多吃不仅可以补钙,还可以补血,可大排是哪个部位的肉,有多少朋友知道呢?
其实大排是里脊肉与背脊肉连接的部位,又叫肉排,很多时候我们把它用于油炸,当然也用来炖汤喝,非常营养,老人小孩都适合吃哦。
我们经常用猪排骨炖汤,特别是给小孩吃,小孩子正在长身体,多吃不仅可以补钙,还可以补血,可大排是哪个部位的肉,有多少朋友知道呢?
其实大排是里脊肉与背脊肉连接的部位,又叫肉排,很多时候我们把它用于油炸,当然也用来炖汤喝,非常营养,老人小孩都适合吃哦。