隔山肉是哪个部位

2022-05-1614:18:02隔山肉是哪个部位已关闭评论 163 阅读

小时候生活在农村,基本每家每户都会养猪,过年的时候就有肉吃了,只要妈妈做肉吃,必定吃到肚撑,今天有朋友问我隔山肉是猪的哪个部位,朋友们你知道吗?

隔山肉是哪个部位

其实隔山肉就在猪的膈肌部位,在猪的肝和肺之间,一头连着猪肝,另一头连着猪肺。

很多朋友喜欢吃煮好的隔山肉,买肉的时候却不知道长什么样,其实隔山肉呈长条状,上面有一层白色的肉膜,里面还有很多肉膜相间,吃起来有嚼劲,实在不知道的朋友,买肉的时候直接问卖肉的人就可以了,多买几次就认识了哦。

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