木糖醇和糖的区别是什么,木糖醇和糖的区别

木糖醇和糖的区别是什么,木糖醇和糖的区别已关闭评论1,035 阅读

1、成分不同。木糖醇是人体正常糖类代谢的中间体,是天然健康的甜味剂;而糖类是由碳、氢、氧元素构成,也就是我们说的碳水化合物。2、代谢方式不同。当我们摄入糖后需要体内的胰岛素分泌以消化,而木糖醇不需要用胰岛素消化,并且小部分糖尿病人可以食用木糖醇。3、功能不同。木糖醇有控制体重和抑制肥胖的作用,而糖会使血液中性脂肪增多,从而导致肥胖。

木糖醇和糖的区别是什么,木糖醇和糖的区别

一般而言,绝大多数的口香糖配料里都会含有木糖醇。木糖醇是一种甜味剂,而糖也主要是增加甜味的。有些人经常会误把木糖醇当成糖,木糖醇和糖的区别是木糖醇是自然甜味剂,糖是碳水化合物,糖类在人体代谢中形成的中间体就是木糖醇,木糖醇更加的天然健康。

1、概念及本质的区别

木糖醇是指从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出来的一种天然甜味剂,在自然界中广泛存在于各种水果、蔬菜、谷类之中,但是含量非常低,木糖醇本身就是人体正常糖类代谢的一种中间体,是一种天然、健康的甜味剂。糖类物质是多羟基(2个或以上)的醛类或酮类化合物,在水解后能变成以上两者之一的有机化合物,糖类是由由碳、氢、氧元素构成的,所以又被称作碳水化合物。

2、代谢上的区别

糖进入人体后需要人体的胰岛素分泌来帮助消化,而木糖醇不需要胰岛素的参与。

3、功能上的区别

糖吃多后会使血液中性脂肪增多,从而使身体发胖。木糖醇则能减少血液中的游离脂肪酸,调整脂类的代谢,具有控制体重和减少肥胖的作用。

 
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