可以用花椒手套、摘花椒指套、橡胶指套摘花椒。
1、花椒手套：这种手套前端拇指部分是铁制的指甲，这样不易伤到指甲。这种手套的布料防刺，可以有效避免刺扎，可以起到保护作用。
2、摘花椒指套：因多数时候被刺扎到的都是食指和拇指，这可以拿来保护手指，避免手指被扎伤。不费指甲，不伤手指，成本较低。
3、橡胶指套：这种指套顶端有突起颗粒能增大摩擦，能更方便采摘花椒。
花椒：
花椒原产于中国，原生于喜马拉雅山脉，后沿江河移植到中国地理第二阶梯。中国分布由北起东北南部，南至五岭北坡，东南至江苏、浙江沿海地带，西南至西藏东南部，台湾、海南及广东不产。见于平原至海拔较高的山地，在青海，见于海拔2500米的坡地，也有栽种。耐旱，喜阳光，各地多栽种。花椒的木材为典型的淡黄色，露于空气中颜色稍变深黄，心边材区别不明显，木质部结构密致，均匀，纵切面有绢质光泽，木材有美术工艺价值。
