汉堡包英文是什么,汉堡包用英语怎么说

2021-09-0915:16:31汉堡包英文是什么,汉堡包用英语怎么说已关闭评论 202 阅读

1、汉堡包是英语Hamburger的音译,是现代西式快餐中的主要食物。汉堡包这种食物食用方便、风味可口、营养全面,现在已经成为畅销世界的方便主食之一。

汉堡包英文是什么,汉堡包用英语怎么说

2、古代汉堡包的由来
其实原始的汉堡包就是剁碎的牛肉末和面做成的肉饼,故称为牛肉饼。古代鞑靼人有生吃牛肉的习惯,随着鞑靼人的西迁,先传入巴尔干半岛,而后传到德意志,逐渐改生食为熟食。德国汉堡地区的人将其加以改进,将剁碎的牛肉泥揉在面粉中,摊成饼煎烤来吃,遂以地名而称为"汉堡肉饼"。

3、汉堡包一词为英语Hamburger的中文名,同时含有音译及义译的元素在内,有时也直接称为汉堡。汉堡包原名来自于德国的城市汉堡市(Hamburg)。在英语里头,Hamburger就是指"来自汉堡的",可以是指汉堡包本身,或是面包里面由牛绞肉或其他夹有牛绞肉做成的肉饼。这一种肉饼,现时在汉语普遍称之为汉堡派,而汉堡包则用来专指夹了汉堡排的圆包三明治。Hamburger这个名字起源于德国西北城市汉堡(Hamburg),今日的汉堡是德国最为繁忙的港口,在19世纪中叶的时候,居住在那里的人们喜欢把牛排捣碎成一定形状,这种吃法可能被当时的大量德国移民传到了美洲。

4、Hamburger 除了表示"汉堡包",还有"碎牛肉,牛肉饼"的意思,可见汉堡包里的肉多半是牛肉做的。不过后来"猪柳"、"鱼香"、"鸡肉"等类型的汉堡包又陆续推出,可见光靠牛肉是没法"一招鲜吃遍天"了。

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